郑州好吃排行榜

烩面：

郑州最著名的传统美食之一，以面条劲道、汤汁鲜美、配料丰富而著称。代表有合记三鲜烩面、葛记焖饼等。

胡辣汤：

郑州非常受欢迎的早餐美食，也是河南省的特色传统美食之一。以麻辣鲜香、汤浓味美而著称，是郑州人早餐的首选。

油条：

郑州人最喜欢的早餐之一，也是中国传统的早点之一。外酥内软，搭配豆浆或牛奶食用更加美味。

羊肉炕馍：

郑州独有的传统小吃，以羊肉、面粉为主要原料，经过炕烤后形成。口感香脆，羊肉香味浓郁。

炒虾尾：

郑州夏季夜市上的一道热门美食，以虾尾为主要原料，经过炒制后搭配辣椒、花椒等调料而成。口感鲜美，香辣可口。

糖油果子：

郑州非常有名的传统小吃之一，以色泽金黄、口感酥脆、甜而不腻而著称。由糯米粉、白糖、油等食材制作而成。

焖饼：

葛记焖饼是郑州城的一种传统特色小吃，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆的招牌美食。外脆内软，搭配卤肉和多样配料。

合记三鲜烩面：

经典代表之一，面条筋道，汤底鲜美，搭配虾仁、羊肉和鸡蛋三鲜，口感层次丰富。

老蔡记红豆汤：

温暖的甜品，以绵密的红豆和浓郁的甜香著称，搭配软糯的汤圆，既有家常味道，又带有一丝岁月的温暖。

阿五红烧黄河大鲤鱼：

郑州的招牌美味之一，色泽红亮，鱼肉鲜嫩入味，汤汁浓郁，带有一丝甜辣的味道。