火锅里放三七

火锅里可以放三七，但需要注意以下几点：

推荐使用三七根须：

三七粉也可以放，但相比之下，三七根须更适合用于火锅，因为根须的口感更好，且更容易吸收汤汁中的营养成分。

适量添加：

三七的用量不宜过多，一般每次使用量在15克左右即可，以免过量摄入影响口感或造成不适。

搭配其他食材：

三七可以搭配多种食材一起火锅，如鸡肉、猪里脊肉、牛肉、蔬菜等，这样既能品尝到三七的养生功效，又能享受火锅的美味。

汤底选择：

可以用鸡汤、牛肉汤等作为火锅汤底，这样可以使三七的营养成分更好地融入汤中，提升火锅的口感和营养价值。

注意事项：

虽然三七具有多种药用功效，但并非适合所有人群，特别是孕妇和6岁以上儿童，在食用前最好咨询医生意见。

综上所述，火锅里放三七是可行的，但需注意适量添加和搭配其他食材，以确保食用安全和效果。