草莓库里做法

草莓库利的制作方法如下：

材料准备

新鲜草莓

糖

水

明胶粉

制作步骤

将草莓洗净去蒂，切成小块备用。

在锅中加入适量的水和糖，煮至糖完全溶解。

将切好的草莓块放入糖水中，用中小火煮至草莓变软。

根据个人口味调整甜度，可以适当增加糖分。

将明胶粉按照包装上的指示比例加入煮好的草莓糖水中，搅拌均匀直至明胶完全溶解。

将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直到完全凝固即可食用。

食用方式

草莓库利可以直接食用，也可以搭配其他食材一起享用。例如，可以在上面撒上一些新鲜的草莓片或者薄荷叶，增加视觉效果和口感层次。还可以将草莓库利作为蛋糕的夹层，或者与其他水果如芒果、猕猴桃等搭配，制作成水果拼盘，丰富餐桌上的色彩和营养。

小贴士

选择草莓时，尽量选择无烂点、个大且成熟的草莓，这样制作出来的库利口感更佳。

在煮草莓糖水时，可以用中小火，避免糖分烧焦。

明胶粉需要提前用少量水溶解，再加入糖水中，以确保完全溶解。