狗仔鹅濑粉做法

狗仔鹅濑粉的做法如下：

食材准备

烧鹅 100g

濑粉 400g

生菜 适量

生抽 少许

盐 少许

葱花 少许

蚝油 少许

步骤

煮濑粉：

把濑粉洗干净，用热水煮到7成熟，濑粉变透明膨胀之后，放在冷水漂洗冷却2遍，然后沥干备用。

煮粉：

在锅内烧适量热水，将濑粉下入锅中，一次加入盐、食用油、蚝油，煮3分钟即可。

装盘：

在加入几片生菜，即可起锅，撒上少许葱花，加适量生抽。

把烧鹅块放在濑粉上，烧鹅濑粉就做好了。

小提示

烧鹅可以购买现成的，这样更加方便。