饭团里脊做法

1. 食材准备

熟米饭

黄瓜丁

泡菜

火腿碎

猪里脊

盐

生抽

香油

淀粉

韩式辣酱

照烧汁

2. 制作步骤

1. 将熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱放入碗中，搅拌均匀。

2. 戴上一次性手套，将米饭和食材抓匀。

3. 猪里脊切薄片，撒上少许盐，然后将米饭搓成球，用两片肉包住饭团。

4. 包好的饭团裹上一层玉米淀粉。

5. 锅内放一点油，小火，将饭团放入煎熟，每一面都要煎熟。

6. 煎熟的饭团表面刷上照烧汁，每面再煎几十秒，使其更加香醇。