韩国大肠饭做法
韩国大肠饭的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 韩国米肠汤饭
用料:
米肠 半根
大肠 (或其他猪内脏) 少许
苏子叶粉 少许
大葱 少许
韭菜 少许
韩式辣椒酱 适量
韩式包饭酱 适量
大蒜头 适量
生姜 适量
胡椒 适量
做法:
1. 准备食材,如米肠、大肠等,大肠可以焯水去腥备用。
2. 用浓汤宝煮汤底,放入米肠和其他食材,煮开后不要超过5分钟。
3. 准备蘸酱,将蒜泥、生抽、辣酱、拌饭酱等混合均匀。
4. 米肠出锅后切厚片,搭配蘸酱食用。
2. 大肠咸饭
用料:
大肠 200克
米饭 2杯
青蒜
蚝油 1汤匙
盐
酱油
胡椒粉
食用油
做法: