大虾牛肉饼做法

1. 牛肉虾饼

用料：

牛里脊或牛排 30克

虎虾 1只

面粉 2勺

鸡蛋 1个

酱油 适量

盐 适量

葱 2根

料酒 一勺

姜 3片

色拉油 适量

做法：

1. 牛里脊切碎，虎虾剥壳去虾肠，切碎。

2. 姜片、料酒腌制牛肉和虾肉去腥。

3. 去除姜片，将牛肉、虾肉、鸡蛋、葱混合，加面粉、酱油、盐，具体调料按个人口味调整。

4. 放平底锅，放油，煎成两面金黄，肉熟了即可食用。

2. 虾仁牛肉炒大饼

用料：

大饼 一块

对虾 半碗

干切牛肉 一小块

盐

花生碎 1.5小勺

做法：

1. 大饼切小块，虾子煮熟剥去壳子，牛肉切丁，青椒切小块。