火腿片卷金针菇做法

火腿卷金针菇的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

食材 ：火腿肠、金针菇、食用油、烧烤料、香菜、青红辣椒。

步骤

火腿肠撕掉外衣，削成薄片。

金针菇清洗干净，撕成朵状，用火腿片卷起，用牙签固定。

锅中加油，烧至3-4成热，放入金针菇卷，小火慢煎至两面金黄且熟透。

撒入烧烤料、香菜末、辣椒圈点缀，翻炒均匀后出锅装盘。

做法二：

食材：

金针菇200克、火腿肠1根、粉丝适量、蒜蓉酱、生抽、葱花、热油。

步骤

金针菇去根，撕成小朵，火腿肠切成细丝。

盘中铺上泡好的粉丝，依次摆放金针菇和火腿丝，再铺一层金针菇。

淋上蒜蓉酱，撒上葱花，浇上热油，蒸4分钟后淋上生抽即可。

做法三：

食材：

金针菇300克、火腿200克、盐、油、番茄酱、孜然粉。

步骤

金针菇去头，洗净沥干，火腿切片。

火腿片包好金针菇，用牙签固定。

热锅倒油，放入卷好的金针菇，小火煎至两面微黄，撒盐、孜然粉，淋番茄酱即可。

做法四：

食材：

金针菇1捆、方形火腿1块、食盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、清水、葱花、牙签、淀粉。

步骤

火腿切成薄片，金针菇去根撕成小条。

火腿片包金针菇，用牙签固定，制作成卷。

锅中加油，煎至两面焦黄，淋上黑椒汁，收汁后撒上葱花即可。

做法五：

食材：

金针菇、火腿片、芝麻、牙签。

步骤

金针菇去根洗净，火腿切片。

用火腿片卷起金针菇，用牙签固定。

平底锅放油，油七八分热时放入金针菇卷，煎至两面焦黄，去牙签装盘，浇调料。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。