绿茶饮料做法

1. 经典绿茶饮料

材料：

绿茶：适量

去离子水（加有0.04%的碳酸钙）

步骤：

浸提 ：绿茶茶水比为1.25%，抽提温度90℃，时间5分钟。

过滤：

浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，再以纸板过滤器或滤膜过滤，以除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮。

调配：

按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中。

装罐：

将配好的茶汤立即加热至90℃，趁热装罐，迅速封口。

杀菌：

在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟，放于冷水中冷却，即为成品。

2. 自制蜂蜜绿茶

材料

绿茶

蜂蜜

盐

维生素C

一个干净的瓶子

步骤：

1. 用烧开的开水把茶叶泡制一下，第一次的水倒掉不用（为了清楚上面的灰尘等特质）。