小砂锅煲汤做法
鸡肉五指毛桃汤
将土鸡肉洗净切块后焯水,去除血水和杂质。
五指毛桃仔细洗净后放入砂锅中煲10分钟,让香味充分散发。
将处理好的鸡肉和其他食材(如姜片、葱段等)一同放入砂锅中,加入适量清水。
大火煮沸后转小火,慢慢煲煮60分钟。
最后加入少许盐调味,轻轻搅拌均匀即可。
砂锅鸡蛋豆腐汤
番茄去皮切碎,砂锅内加少量油,小火炒2分钟。
砂锅内加水、浓汤宝煮沸,南豆腐切丝加入炖煮。
鸡蛋打散,待水煮沸后倒入砂锅,水滚开后撒上香菜碎出锅。
砂锅白菜豆腐汤
豆腐切成小块,小白菜洗净切段,粉丝泡发。
砂锅内放入适量清水、葱姜、海米和盐烧开,放入豆腐烧开后转小火慢炖十分钟。