倭瓜酱做法
倭瓜酱，也被称为南瓜酱，是一种以南瓜为主料制作的调味料。以下是几种不同的南瓜酱做法：
1. 南瓜泥基础做法
材料：
南瓜 500克
黄油 100克
洋葱 100克
石菖蒲 1小匙
花生油 200克
盐 1/4小匙
清水 400克
淡奶油 200克
意大利综合香草 1小匙
做法：
1. 南瓜切小块，微波炉高火6分钟，用叉子压成泥。
2. 洋葱切小丁，黄油融化后倒入洋葱丁炒香。
3. 再倒入南瓜泥，加入清水、淡奶油、意大利综合香草、盐，熬煮至酱料浓稠即可。
2. 黄豆酱风味南瓜酱
材料：
南瓜 500克
黄豆酱 2勺
大蒜 5瓣
葱花 适量
做法：
1. 南瓜去皮切片。
2. 大蒜拍碎，葱花备用。
3. 2勺黄豆酱。