糟海螺做法

糟海螺的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

食材 ：海螺适量、糟卤适量、糖适量、味精适量。

做法

将海螺煮开后冷却。

倒入准备好的糟卤中，糟卤需要先调味，加入适量盐、糖、味精。

密封放入冰箱3-4小时即可食用。

方法二：

食材：

肉螺500克、姜片适量、香糟卤200毫升、料酒适量。

做法

肉螺清洗后放入清水锅中。

加入姜片和适量料酒，煮开后继续煮2分钟，然后捞出晾凉。

倒入200毫升香糟卤，浸泡2个小时后食用。

方法三：

食材：

田螺适量、菜油适量、葱、姜、火腿皮骨、八角、桂皮、白糖、味精适量。