柠檬茶茶汤做法摆摊
摆摊卖柠檬茶,你可以根据个人口味和喜好选择不同的配方。以下是几种适合摆摊的柠檬茶制作方法:
祁门红茶柠檬茶 材料
:祁门红茶、柠檬150克、矿泉水适量、蜂蜜适量。
步骤 1. 将柠檬按厚片切几刀,切到4/5部分,不要切断。 2. 将矿泉水烧开,倒一点儿入茶壶中烫下壶,倒掉。 3. 放入红茶。 4. 冲入开水,浸泡约3分钟。 5. 将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯。 6. 再倒入果汁壶中。 7. 继续冲泡茶,至自己想要的茶量,然后晾凉至微温。 8. 将柠檬切口朝下,挤些柠檬汁到壶中。 9. 用勺子将柠檬托着放入壶中。 10. 倒入蜂蜜。 11. 用长杆勺将柠檬压下去,并摁压几次,将蜂蜜搅散至匀。 手打柠檬茶