红苕棒的做法

红苕棒（红薯棒）的做法如下：

材料准备

红薯 500克

牛奶 20克

白砂糖 20克

鸡蛋 一个

面粉 适量

面包糠 适量

制作步骤

将红薯放入适量水中蒸熟，然后去皮碾成泥。

在红薯泥中加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀。

手沾上面粉，将红薯泥搓成小圆条，然后均匀地裹上一层面粉。

裹好面粉后，将红薯条裹上鸡蛋液。

最后裹上一层厚厚的面包糠。

锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。

提示和建议

红薯泥在搅拌时，可以适量加入一些牛奶，使口感更加软糯。