膨瓜做法

绞瓜炒虾米

食材：绞瓜一个、干虾米一把、油一勺、盐适量、鸡精一点点。

做法：

绞瓜洗净，去蒂去尾，切开，挖掉籽。

切薄片。

锅里加油，开大火，油热后加入一把虾米。

倒入绞瓜。

翻炒至绞瓜变软，不发白，加盐和鸡精，翻炒均匀。

出锅，盛盘。

蒜蓉炒蒲瓜

食材：蒲瓜一个、蒜蓉3个、玉米粉（淀粉）少量、油适量、盐少量、味精少量。

做法：

蒲瓜切片。

热锅入油，蒜蓉翻出香味，倒入切好的蒲瓜。

蒲瓜入锅炒到6-7分熟，加盐和味精。