什么汤简单又好喝的做法

酸辣汤

食材：西红柿、木耳、金针菇、鸡蛋、豆腐、香菜

做法

1. 准备食材：西红柿去根部，豆腐切成丝，金针菇切断，打入鸡蛋。

2. 锅里放入底油，炒香葱花和西红柿丁，倒入开水，加入所有配料，放入盐、鸡精、老抽、米醋和胡椒粉。

3. 勾芡后倒入鸡蛋液，出锅前放芝麻和香油。

白菜煎蛋豆腐汤

食材：鸡蛋、豆腐、娃娃菜、葱花、开水、枸杞

做法

1. 油热后放姜丝爆出香味，倒入煎蛋和开水，煮至汤色奶白。

2. 加入豆腐和白菜，放入虾皮提鲜，加盐和鸡精调味，最后撒枸杞和葱花。

牛肉末土豆汤

食材：土豆、牛肉丁、蒜、姜片

做法

1. 牛肉洗净切块，土豆去皮切块，焯水备用。

2. 锅中加水，放入牛肉和姜片煮开后捞出，冲洗干净。

3. 锅中加油，放入蒜末炒香，加入牛肉煸炒，倒入土豆块，加水，煮至土豆变软，调味后放入葱花。

红豆年糕汤

食材：红豆200g、年糕片适量、冰糖1块、干桂花适量

做法

1. 红豆浸泡几个小时，煮至软烂。

2. 年糕片浸泡半小时，煮至变软。

3. 将红豆汤倒入锅中，加入年糕片和冰糖，煮至年糕变软，关火后撒干桂花。

玉米山药汤

食材：玉米半根、山药一段、冬瓜三块、姜两片、盐、鲜蔬粉少许、枸杞、西红柿半个

做法

1. 西红柿切块，姜切片，玉米和山药切块。

2. 所有食材放入铸铁锅中，加水煮开后转小火，煮1-1.5小时，调味后撒上葱花。

这些汤品不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭制作和享用。希望你能找到自己喜欢的汤品，为家人带来温暖和美味。