甜糙做法

汕尾甜粿

主要食材：糯米粉和红糖。

制作方法：

将250克红糖兑入500毫升水，用大火煮开，煮到红糖完全融化关火备用。

再把煮好的红糖水分多次掺入500克的糯米粉里，调到粉糊状后淋入少许花生油，粉浆调到拉起来有拉丝状即可。

将准备好的腐膜铺在蒸笼里，用剪刀修去边角腐膜多余部分，倒入调好的粉浆，放进高压锅蒸。高压锅里的水不超过蒸架高度，用大火煮开上汽转小火继续蒸60分钟，蒸熟后用水冲一冲解汽，揭盖取出即可。

甜玉米粒糙米饭

用料：糙米180g、新鲜玉米粒40g、水270ml。

制作方法：

糙米洗净泡水15分钟，糙米和水的比例为1:1.5。

糙米中加入玉米粒放入微波炉中，微波最大火力先加热8分钟，然后转微波中大火加热23分钟取出即可食用。

红糖糍粑

主要食材：糍粑、红糖酱、黄豆粉。

制作方法：

熬好红糖酱。