鲜牛大力做法
鲜牛大力的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
杜仲猪骨汤
材料:鲜牛大力90g、杜仲15g、猪骨500g、红枣(去核)8枚、调味适量。
做法:牛大力浸洗、切段,猪骨汆水,杜仲、红枣浸洗,将全部材料放入瓦煲内,加水煲约3小时,调味即可饮用。
牛大力红枣乌鸡汤
材料:新鲜乌鸡、牛大力、红枣、适量盐。
做法:乌鸡洗净剁块,牛大力洗净切片,红枣去核。将乌鸡、牛大力、红枣一起放入砂锅,加适量水,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右,放盐调味即可出锅。
牛大力黄豆骨汤
材料:牛大力250g、红萝卜200g、红黄豆50g、红瘦肉100g、鸡骨600g、盐适量。
做法:牛大力洗净切片,黄豆洗净,红萝卜去皮洗净切块。鸡骨与猪肉洗净剁件,煲里注入清水,将骨头放入,倒入牛大力,再倒入黄豆与红萝卜,加盖煲至2.5小时,调入盐花,搅拌均匀,即可食用。
牛大力猪骨汤
材料:牛大力30克、猪骨500克、红枣、枸杞适量、生姜几片。