奶油菌的做法
奶油菌的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 混合菇类做法
1. 将口蘑、香菇、白玉菇、金针菇等菇类切碎融合。
2. 使用橄榄油和黄油,加入200毫升牛奶和150毫升奶油。
3. 用榨汁机或破壁机将菇类打碎融合。
4. 倒回锅中,加入100毫升矿泉水和200毫升牛奶,以及盐和白胡椒粉。
5. 最后撒上欧芹碎或香菜碎点缀。
2. 经典奶油蘑菇做法
1. 将Thickened Cream和Sour Cream混合,加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
2. 大蒜和蘑菇下油锅,炒至蘑菇颜色变深开始变软。
3. 倒入混合的奶油,小火闷上5分钟。
4. 撒上Thyme叶,大火收汁。
5. 盛盘后撒上面包粉。
3. 简易奶油蘑菇做法
1. 材料切好备用,黄油下锅融化放入洋葱炒软,再放口蘑炒软。