无肉海带汤做法
无肉海带汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
海带豆腐汤
用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。
做法:
豆腐切块。
锅中加水,倒入豆腐、海带、韩式辣椒酱、盐、鸡粉搅拌均匀。
大火煮沸转小火炖10分钟。
撒上葱花点缀即可出锅。
冬瓜海带鸡蛋汤
准备食材:冬瓜半个,鲜海带50克,鸡蛋1个,大蒜2瓣,面粉1小勺,小葱1棵,植物油、食盐、白胡椒粉、白糖适量。
做法:
海带用清水冲洗,加一小勺面粉搓洗,去除表面脏东西和去腥。
冬瓜去皮去瓤,切成滚刀块。
大蒜切末,葱切葱花。