无肉海带汤做法

无肉海带汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

海带豆腐汤

用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。

做法:

豆腐切块。

锅中加水,倒入豆腐、海带、韩式辣椒酱、盐、鸡粉搅拌均匀。

大火煮沸转小火炖10分钟。

撒上葱花点缀即可出锅。

冬瓜海带鸡蛋汤

准备食材:冬瓜半个,鲜海带50克,鸡蛋1个,大蒜2瓣,面粉1小勺,小葱1棵,植物油、食盐、白胡椒粉、白糖适量。

做法:

海带用清水冲洗,加一小勺面粉搓洗,去除表面脏东西和去腥。

冬瓜去皮去瓤,切成滚刀块。

大蒜切末,葱切葱花。