清炒沙拉菜做法

清炒沙拉菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

杏鲍菇青椒胡萝卜沙拉

用料：杏鲍菇1个、青椒1个、胡萝卜1根、蒜2瓣、丘比日式沙拉汁50克。

做法：

杏鲍菇切丝。

胡萝卜切丝。

青椒切丝。

平底锅少油，大蒜爆香，先放入杏鲍菇翻炒，再加青椒与胡萝卜丝，加50克沙拉汁，翻炒收汁，装盘即可。

炒蛋沙拉

用料：球生菜叶4片、盐半勺、白糖半勺、黑胡椒碎适量、鸡蛋1个、黄瓜1根。

做法：

鸡蛋放盐打散。

黄瓜削皮切片，生菜叶切成小块。

锅中热油，放蛋液翻炒至熟，捣成小块。