降糖油的做法
降糖油通常指的是有助于控制血糖水平的食用油,以下提供几种降糖油的制作方法:
蛋香萝卜丝
材料:白萝卜200克、鸡蛋1个、葱花、花椒粉、盐、鸡精各适量、葵花籽油5克。
做法:
1. 白萝卜洗净切丝,鸡蛋打散备用。
2. 炒锅加油烧热,倒入蛋液炒成鸡蛋块后盛出。
3. 锅内留底油,加葱花和花椒粉炒香,放入白萝卜丝和适量清水炒至熟透,加入鸡蛋块,用盐和鸡精调味即可。
糖油
做法:
1. 起锅烧油,油和锅子放凉后放入糖,不停翻炒至糖全部融化。
2. 当糖开始冒泡时,加入酱油(糖和酱油比例为1:1),继续翻炒至完全融合,直至糖油变得粘稠。
糖尿病人专用调和油
组分:芝麻油10-20份、南瓜籽油12-15份、菜籽油15-22份、石榴汁2-3份、杨桃汁1-4份、苦瓜汁2-4份、山药粉3-5份、荞麦粉4-6份、燕麦粉2-5份、黄芪粉5-8份、脂溶性抗氧化剂0.5-1.5份和亲油性乳化剂0.8-1.6份,余量为大豆油。
制备方法:将上述组分按重量比例混合均匀即可。