金饭碗做法
普通金饭碗
将米饭蒸熟后放冷,加入食用油、盐、鸡精等调料,搅拌均匀。
将拌好的米饭装进汤盆里,用手压紧。
将装好米饭的盆叠在一起,锅里倒上油,烧滚后放入炸至金黄色,捞出沥干油。
南瓜金饭碗
用金黄的南瓜雕成金色小碗。
摆入熟米饭、蜡肠、青豆,层层交替,顶部用蜡肠摆出环形,中间放青豆。
盖上南瓜上盖,放蒸锅中大火蒸30分钟至南瓜熟烂,淋上调料汁拌匀。
金饭团
米饭煮熟冷却,鸡蛋、面粉、椒盐、盐一起搅拌。
把饭捏成团,粘蛋液和面包糠。
锅放油加热,炸至金黄色即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。