凤翔好吃

凤翔县拥有 丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的特色小吃和菜肴：

凤翔腊驴肉：

选用驴的腿肉精制而成，色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，是凤翔地区的特色名菜。

凤翔臊子面：

具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味，是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。

豆花泡馍：

将锅盔用快刀削成薄片，形似金叶，豆花用上乘黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。

削筋面：

地方特色十足，具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。

大海子羊肉宴：

在凤翔吃羊肉，尤以尹家务乡大海子村最为有名，提供烤羊排、酱羊头、烧羊蹄等多种羊肉美食。

凤翔烧鸡：

以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名，是凤翔地区的传统名吃。

凤翔羊肉泡馍：

以其汤浓味美、肉烂汤鲜而著称，是凤翔的另一道特色美食。

擀面皮：

西府地区的擀面皮可谓远近闻名，是关中传统名小吃的代表作之一，吃起来中规中矩，面皮筋道有嚼头，辣椒油很香。

肉夹馍：

张继军小吃店等店铺提供的肉夹馍口感丰富，是陕西地区的经典小吃之一。

搅团：

陕西农家特色美食，口感独特，是陕西人喜爱的一道家常菜。