炒米饭做法土豆西红柿

番茄土豆炒米饭的做法如下：

材料

番茄 2个

土豆 1个

鸡蛋 2个

米饭 适量

葱花 适量

盐 适量

生抽 适量

菜籽油 适量

步骤

准备材料

番茄切块，土豆切丁，鸡蛋打散备用。

炒鸡蛋

锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。

炒番茄土豆

另起锅，倒入适量油，加热后放入番茄和土豆翻炒，加入少许水，煮至土豆变软。

调味

加入盐、生抽调味，放入米饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

出锅

撒上葱花，即可出锅享用。

小贴士

番茄需炒出汤汁，土豆要炒软，加入少许清水焖煮一会，这样米饭能吸收更多汤汁，味道更佳。

这个做法简单快捷，适合快速准备一顿美味的家常菜。