西点柜怎么开除雾
西点柜（通常用于展示和销售蛋糕、面包等食品）除雾的方法主要有以下几种：
加热丝除雾
加热丝通常像发丝一样细，放置在蛋糕柜的两层玻璃之间。
当加热丝通电发热时，通过干燥周围环境来达到除雾的效果。
加热膜除雾
加热膜一般放置在两层玻璃之间，通过加热膜的发热来除雾。
热风除雾技术
利用蒸发器产生的热能导出并环绕玻璃四周，从而除雾。
手动除雾
对于没有自动除雾功能的蛋糕柜，可以使用干燥的软毛巾或布料擦拭玻璃表面的水雾。
在内壁玻璃上均匀涂抹食用油也可以减少雾气。
调节温度
适当调节柜内温度，降低空气湿度，可以减少雾气的形成。
使用空调降低室内温度，也可以减小冷柜内外的温差，从而防雾。