学生西点做法
水果沙拉
将切好的水果(如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等)混合在一起,撒上一些糖或蜂蜜,轻轻拌匀即可食用。
煮鸡蛋布丁
将鸡蛋、牛奶和糖混合,倒入碗中,用保鲜膜覆盖后在微波炉中高火加热5-6分钟,取出后晾凉即可。
香蕉饼干
将香蕉和燕麦片混合在一起,放在烤箱中烘烤10分钟,即可食用。
奶油果仁蛋糕
将面粉、砂糖、鸡蛋和奶油混合在一起,加入果仁,倒入烤盘中,在烤箱中烤25分钟左右,切成小块即可食用。
红豆椰汁糕
材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:
将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
双皮奶
材料:牛奶,2勺糖,2个蛋清。
做法:
把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。
待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。
然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。
最后上锅隔水蒸十分钟即可。
蛋挞
制作蛋挞液:将牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。过筛两遍,蛋挞液就做好了。
将蛋挞液倒入挞皮至8分满,放入预热好的烤箱,200度烘烤20分钟。
蓝莓酸奶冻
将蓝莓洗净去蒂,放入杯子中捣碎,加入适量冰块,倒满牛奶就可以啦。
香蕉卷
材料:2张薄饼,1/4杯花生酱或杏仁酱或向日葵酱,2根去皮香蕉。
做法:
将一张薄饼铺好,均匀的抹上一层花生酱。
从薄饼边缘开始将一整根香蕉卷起来。
根据自己的喜好切成适当大小。
重复以上步骤做第二根。
鹰嘴豆泥配时蔬
材料:1罐头鹰嘴豆,洗净,沥干,1瓣大蒜,1/4杯橄榄油,汤匙新鲜的柠檬汁,2汤匙芝麻酱,犹太盐(粗粒盐),1/4茶匙辣椒粉,12根胡萝卜条,12根芹菜棒,12个圣女果。
做法:
将鹰嘴豆、大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、辣椒粉、胡萝卜、芹菜、圣女果放入搅拌机中搅拌均匀即可。
这些甜点简单易做,适合学生在家制作,既锻炼了动手能力,又能满足味蕾。希望这些建议对你有所帮助!