肉燕汤加什么好吃

肉燕汤可以根据个人口味添加不同的配料来增添风味。以下是一些建议：

青蛾和活虾

青蛾洗净，活虾剪去须脚。

锅里放一碗水，烧开后放入肉燕、青蛾煮10分钟。

加入活虾、芹菜再煮2分钟，加少许的盐和味精。

丝瓜和鸡蛋

猪肉糜加米酒、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、蒜蓉、芝麻油和鸡蛋调味，再加入剁碎的荸荠。

翻拌均匀后腌制30分钟以上。

取一张湿肉燕皮，放入适量肉馅，收口捏紧，依次包好所有肉燕。

锅中加水，水沸后下肉燕，煮3-5分钟，肉燕熟透浮起即可捞出。

丝瓜削皮切块，鸡蛋打散，起锅热油，先炒熟鸡蛋，然后加入丝瓜翻炒，加入少许虾皮，再倒入热水/高汤。

水沸后加入煮熟的肉燕，加少许盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

紫菜和辣椒

水开放肉燕，煮三四分钟。

下紫菜煮一分钟调味。