用啤酒做的西点
使用啤酒制作西点的做法有很多种，以下提供几种不同的配方和制作方法：
抹茶啤酒蛋糕
食材：低筋面粉200克、抹茶粉15克、黑啤酒180毫升、鸡蛋3个、黄油100克、白砂糖80克、泡打粉5克、盐2克。
做法：
预热烤箱至170度。
黄油软化后加入糖打发至奶油色，再加入鸡蛋逐个加入搅打至蓬松发亮。
面粉、抹茶粉、泡打粉过筛后倒入黑啤酒，轻轻搅拌均匀。
倒入模具，轻轻震出气泡，170度烤35-40分钟至熟透。
完全冷却后切块食用。
啤酒冰淇淋
食材：巧克力世涛啤酒、鸡蛋、牛奶、奶油等。
做法：
将鸡蛋蛋黄与糖搅拌至融合，加入啤酒、牛奶和奶油加热至冒泡。
混合均匀后继续加热至变稠硬挺，加入巧克力酱或其他配料搅匀。
倒入模具中冷冻至硬即可。