市井火锅肥肠好吃吗

市井火锅中的肥肠通常非常受欢迎，以下是一些具体的评价和推荐理由：

色泽红亮，看着就好吃：

肥肠卤得耙耙的，有嚼劲，在牛油火锅里一涮，软糯可口。

满口留香：

重庆的蘸水肥肠市井火锅中，肥肠的表现尤为出色，很多食客对其赞不绝口。

特有韧劲儿：

肥肠不仅入味，而且具有独特的韧劲，是喜欢吃肥肠的朋友的必点菜。

煮越久越香：

烧肥肠的香味和牛油味搭配在一起，煮得越久越香，深受食客喜爱。

综合以上评价，可以得出结论：市井火锅中的肥肠非常好吃，尤其是重庆蘸水肥肠，更是被誉为一绝，肥肠爱好者不容错过。如果你还没有尝试过，建议去相关店铺亲自品尝一下。