菲律宾什么好吃吗

菲律宾的美食种类繁多，以下是一些推荐的美味：

烤乳猪 （Lechon）

烤乳猪是菲律宾的招牌菜，也是许多庆祝活动的必备美食。整只猪填满香料后炭火烤制，皮脆肉嫩，非常美味。

阿斗波 （Adobo）

阿斗波是一道起源于墨西哥的菜肴，但在菲律宾经过改良，成为非常受欢迎的菜。主要是将肉类和海鲜用醋、盐、大蒜、胡椒和酱油等调料腌制后慢炖。

海鲜

菲律宾四周临海，海鲜种类丰富，包括龙虾、象拔蚌、青口螺、扇贝等。常见的烹饪方式有炭烤、油炸和酸泡，调味以酸甜和辛辣为主。

水果沙冰

菲律宾的芒果非常受欢迎，厚实的果肉和诱人的香味使其成为水果沙冰的绝佳原料。将芒果与牛奶、冰淇淋和冰块混合，是每位旅客到菲律宾必尝的美味。

炭火烤鸡

鸡肉经过柠檬草、盐、胡椒和大蒜的浸泡，并刷上胭脂树种子制成的油烤制，肉质鲜香柔嫩，搭配蒜香米饭和橙油，味道令人回味无穷。

Lumpia

Lumpia是一种菲式春卷，内馅通常为肉碎或杂菜，用威化纸包成条状后油炸至金黄色，香脆可口，搭配酸醋或蒜蓉汁酱更美味。

海鲜酸汤 （Sinigang）

这是一道酸辣口味的炖菜，主要食材包括菠菜、茄子、西红柿、洋葱、生姜、鱼露以及猪肉、牛肉、鱼或虾等。味道独特，酸辣可口。