米耦做法

米耦（也称为糯米藕）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典糯米藕

准备材料

莲藕1节

糯米半碗

红糖3汤匙

桂花蜂蜜2汤匙

红枣6粒

步骤

糯米洗净，用水浸泡约4小时泡透。

在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中。

将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。

将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可。

做法二：简易糯米藕

准备材料

藕（大米）

清水

冰糖

蜂蜜

桂花

步骤

米淘洗干净，泡水里。