超市家用厨具分类
超市家用厨具的分类可以按照不同的标准和用途进行划分。以下是几种常见的分类方式:
综合分类标准
大分类:根据商品的功能用途和顾客的购物习惯,家居五金商品分为一次性用品、餐具、玻璃器皿/茶具、家庭清洁用品、家庭整理用品、工具/五金、电器配件/灯具、家具、机汽车用品、园艺/宠物用品等。
中分类:进一步细分大分类,例如厨房用品大分类可划分为调理刀具、保藏用具/保洁用品、锅/煲/水壶等。
小分类:在中分类的基础上进一步细分,如餐具大分类下的餐桌配件可细分为调羹、中式汤匙、西式汤匙、饭汤勺子、筷架/佐料碟、酒盅、筷子、西餐刀/叉子、套装刀叉餐具、杯垫/晚垫、托盘/果盘、烟缸、花瓶等。
按使用场合分类
商用厨房用具:用于酒店、饭店等场所。
家用厨房用具:用于家庭。
按用途分类
储藏用具:包括食品储藏和器物用品储藏,如冰箱、橱柜、底柜、吊柜、角柜等。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、消毒柜、食品垃圾粉碎器等。
调理用具:包括台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,如切削机器、水果榨汁机、创意刀具等。
烹调用具:包括用于炖、煮、炒、煎、高压烹饪等的各种锅具和炊具,如平底锅、炒锅、汤锅、煎锅、高压锅、电饭煲、电压力锅、电磁炉、油炸锅等。