干窝头做法
干窝头的做法如下：
准备材料
玉米面250克
黄豆面100克
白糖适量（依个人口味放）
制作步骤
将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中拌匀。
加入适量热水，揉成面团。
将面团揉成直径约为2厘米的长条，再切成3厘米长的段，分成小剂子。
将剂子略微揉圆，用大拇指在其底部钻个洞，一边钻一边转动小剂子，用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥，制成窝窝头生坯。
将生胚放入蒸锅中，蒸20分钟即可。
小贴士
面团要揉得光滑，这样蒸出来的窝窝头才会更加松软。
窝窝头生坯中间要钻一个洞，这样蒸的时候可以保持其形状，并且容易熟透。
通过以上步骤，你就可以制作出松软的干窝头了。希望这个方法对你有所帮助，祝你制作成功!