荣耳汤做法

荣耳汤的做法如下：

食材准备

红薯：洗净并切成均匀的小块。

银耳：提前泡发至完全柔软，撕成小朵。

红枣：洗净并去核。

枸杞：适量，洗净备用。

冰糖：根据个人口味适量添加。

泡发银耳

将银耳放入碗中，加入足够的清水，泡发30分钟，直到体积明显增大且质地柔软。

煮制银耳红枣

将银耳和红枣一同放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸后转小火，继续煮15分钟，期间可适当搅拌，防止食材粘锅。

加入红薯煮制

将切好的红薯块放入锅中，轻轻搅拌，继续用小火煮10分钟，期间需不时搅拌，防止红薯粘锅或煮糊。

加入红糖煮至融化

根据个人口味加入适量红糖，继续用小火煮5分钟，期间需不断搅拌，确保红糖完全融入羹汤中，同时观察羹汤的浓稠度，根据个人喜好调整煮制时间。

关火前加入枸杞

在关火前1分钟，将一小把枸杞撒入锅中，轻轻搅拌，使枸杞均匀分布在羹汤中。