银剑鱼做法

银鳕鱼是一种受欢迎的海鲜，适合多种烹饪方式。以下是一些银鳕鱼的做法：

1. 香辣小银鱼

材料：小银鱼、辣椒酱、蒜段、大葱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、油。

做法：

1. 小银鱼洗净，用料酒、胡椒粉、蚝油和玉米淀粉腌制。

2. 锅中加油，煎至两面金黄。

3. 炒香蒜段和大葱，加入辣椒酱炒出红油。

4. 加入生抽，翻炒均匀，使小鱼裹上酱汁。

2. 银鳕鱼蒸制

材料：银鳕鱼、葱、姜、海天蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉。

做法：

1. 银鳕鱼解冻，用淡盐水冲洗干净，吸干水分。

2. 加入腌料，腌制15分钟。

3. 用锡纸包住银鳕鱼，隔水清蒸8分钟。

3. 银鳕鱼煎炸

材料：银鳕鱼、盐、黄酒、白胡椒粉、干淀粉、美极鲜味汁、白砂糖、油。

做法：

1. 银鳕鱼腌制半小时，拍上干淀粉。

2. 煎锅加油，双面煎炸3分钟。

3. 烹入美极鲜味汁和白砂糖，收汁。

4. 银鳕鱼搭配蔬菜

材料：银鳕鱼、西兰花、红椒粒、熟玉米粒、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、迷迭香、沙拉酱、干面粉。

做法：

1. 银鳕鱼腌制后粘上面粉，煎熟。

2. 西兰花烫熟，红椒和玉米粒拌沙拉酱，摆盘。

5. 银鳕鱼烤制

材料：银鳕鱼、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽、料酒。

做法：

1. 银鳕鱼腌制后，扑上干生粉。

2. 煎至两面金黄，加入蒜蓉和姜蓉炒香，加入蜂蜜、生抽、料酒快速炒拌均匀。

以上是一些银鳕鱼的做法，您可以根据个人口味和偏好选择适合的做法尝试制作