潮汕火锅和西餐牛肉名字

潮汕火锅和西餐牛肉的名字如下：

潮汕牛肉火锅

部位名称

吊龙：西冷和肉眼

五花趾：牛腿腱肉

肥胼：牛腹夹层肉

匙柄：肩胛里脊肉

匙仁：肩胛里脊肉

胸口朥：前胸的胸口朥

脖仁：牛脖上的肉

其他名称：

牛腩：潮汕叫法为“牛腩”

牛腱子肉：潮汕叫法为“牛筋”

西餐牛肉

部位名称