怎样做豆浆鸡火锅

豆浆鸡火锅的做法如下：

食材准备

豆腐1块

鸡腿1只

蟹味菇1把

鲜香菇5朵

平菇1片

大葱1段

姜1块

蒜3瓣

香葱1根

原味豆浆4碗

小红辣椒2根

葱伴侣豆瓣酱0.5大勺

料酒1大勺

味极鲜酱油1大勺

盐4小勺

糖1小勺

制作步骤

前期准备：

葱、姜洗净切片；蒜去皮切末；香葱去根洗净切成葱花。

蟹味菇洗净掰开；香菇洗净对半切开；平菇洗净撕成小条；豆腐洗净切小块。

鸡腿洗净剔除鸡骨，去除多余脂肪，将鸡腿肉对半切开。

煮鸡汤：