苏州好吃糕点店
苏州的糕点种类繁多,各具特色,以下是一些值得推荐的苏州糕点:
鲜肉月饼:
以其馅料丰富、口感鲜美而闻名,外皮酥脆,内馅鲜嫩,是苏州的传统点心之一。
酒酿饼:
以酒酿为主要原料制成,口感软糯,甜而不腻,带有微微的酒香,是苏州人过年时必备的美食之一。
苏式蜜饯:
制作历史悠久,选用新鲜水果或蔬菜,经过蜜糖腌制而成,口感酸甜可口,是一道健康美味的点心。
苏州蟹壳黄:
以糯米为主料制作的传统点心,外形类似蟹壳,口感香脆。
枣泥麻饼:
以红枣泥为主料制作而成,外皮酥脆,内馅酥软,枣泥的甜味与麻饼的香脆相得益彰。
大方糕:
以糯米和红豆为主料制作而成,外形方正,口感软糯,甜而不腻。
定胜糕:
以糯米和红豆为主料制作而成,外形圆润,口感软糯,甜而不腻,是苏州人喜爱的传统点心之一。
梅花糕:
以面粉、豆沙和白糖为主要原料制作而成,因形似梅花而得名,味道松软可口。
海棠糕:
以面粉、花生、豆沙、芝麻、猪油等原料制作而成,因形似海棠花而得名,味道香甜可口。
苏州猪油糕:
使用糯米粉和猪板油为原料制作,口味多样,有玫瑰、薄荷等,口感软糯,油而不腻。
百果蜜糕:
以糯米粉、核桃仁、松子仁、南瓜子仁和蜜枣等食材为原料制作,味道香甜可口,营养丰富。
桂花糖藕:
晶莹剔透的糯米藕,咬一口满口桂花香,外皮软糯,内里绵密,桂花的清香与糯米的甜度完美融合。
核桃酥:
外层酥脆,内里松软,核桃香气浓郁,是苏州人茶余饭后不可或缺的点心。
山药糕:
雪白如玉的山药糕,细腻绵密又不失韧性,入口即化,回味悠长。
豆沙青团:
青翠欲滴的外表下是香甜的豆沙馅,艾草的清香与豆沙的甜美相得益彰。
这些糕点不仅美味可口,而且蕴含了苏州传统文化的精髓,是品尝苏州美食的绝佳选择。建议您根据个人口味选择几种尝试,相信会有不同的惊喜。