暖汤的做法

暖胃暖肚汤

用料：姜片、枸杞、水、鸡蛋、红枣、冰糖、桂圆

做法

姜洗净切片，红枣七八九十个切成两半，8~10个桂圆干，1块冰糖。

大火煮，水开后煮五六分钟，打入鸡蛋再煮五分钟左右，喜欢溏心蛋的可以多煮一会。

玉米胡萝卜鸡骨汤

用料：玉米、胡萝卜、鸡骨、盐、葱白、生姜、鸡精、蒜

做法

排骨放姜片焯水捞出，少油炒软番茄出沙，加入排骨翻炒，加3碗水煮开，小火煮20分钟，加入玉米、胡萝卜和少许盐，盖上盖再煮15分钟。

牛肉白萝卜丝汤

用料：牛肉、白萝卜丝、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花

做法

准备好牛肉、白萝卜丝、鸡蛋，先煎荷包蛋，切碎加开水煮开，放入白萝卜丝煮5分钟，下去牛肉，加少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。