老昌春饼嫩炒鸡蛋做法

老昌春饼嫩炒鸡蛋的做法如下：

准备原材料

鸡蛋4只

适量的水

打鸡蛋

把鸡蛋打到准备好的碗里。

在碗中加入适量的水，这样炒出来的蛋比较嫩。

用筷子把鸡蛋打散融合成蛋液。

炒鸡蛋

把蛋液倒进油锅中。

然后快速地翻炒，待蛋液凝结后就可以上碟了。

注意事项

如果用慢火可以翻炒得慢一点，但猛火的话一定要快。

通过以上步骤，你就可以做出一盘嫩滑的炒鸡蛋，搭配老昌春饼食用，味道更佳。