海蛎包的做法

海蛎包的做法如下：

原料

米浆：由黄豆加大米磨制后加水调稀至类似糨糊的程度。

海蛎：新鲜海蛎，洗净并沥去水分。

葱：切碎。

萝卜：切成细丝或条状，并挤去多余水分。

油：用于炸制海蛎包。

盐、酱油、白胡椒粉、五香粉等：用于调味。

制作步骤

准备馅料

将白萝卜切成条状，用布袋子装起来挤出部分水分后放入容器中。

加入适量的盐和其他调味料（如酱油、白胡椒粉、五香粉等）拌匀，腌制10分钟。

海蛎洗净后切小块，与腌制好的萝卜丝和葱花混合均匀。

制作米浆

将黄豆和大米磨成浆，加水调稀至不流动的状态。

包制海蛎包

取一浅圆状瓢，倒入适量米浆，薄盖底面。

在米浆上依次放入萝卜丝馅、海蛎和葱。