土豆泥鸡腿饭家常做法

食材准备：

鸡腿 2个

土豆 2个

洋葱 1/2个

大蒜 3瓣

生抽 2勺

老抽 1勺

蜂蜜 1勺

番茄酱 1勺

黑胡椒粉 适量

盐 适量

牛奶 50ml

黄油 10克

食用油 适量

香葱 适量

精确步骤：

煎鸡腿，锁住鲜嫩肉汁

将鸡腿洗净，用刀在鸡腿表面划几道小口子，这样更容易入味。

用生抽、老抽、黑胡椒粉和少许盐将鸡腿腌制10分钟。

热锅倒油，将腌制好的鸡腿放入锅中，小火慢煎。

煎的过程中，不要急着翻面，让鸡腿的皮慢慢煎至金黄焦香。

等到一面煎得差不多了，再翻面继续煎，这个过程大约需要5-7分钟，煎至鸡腿两面金黄，表皮微焦，肉汁被牢牢锁在里面。