烤土豆蘸酱做法

烤土豆蘸酱的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 经典蒜蓉酱烤土豆

材料：

土豆 1颗

蒜头 1头

沙拉酱 适量

黑胡椒粉 适量

欧芹碎 适量

盐 适量

生油 少许

做法：

1. 土豆去皮后洗净切成稍大的长条状，沥干水分，加上一点盐和油稍稍腌制一会。

2. 蒜头去掉头部，用锡纸包上，腌制后的土豆会稍稍出水，沥干水分。

3. 放入烤箱或空气炸锅，180度烤20分钟后取出翻面再烤20分钟。

4. 烤完的蒜头取出捣成泥，加入沙拉酱、黑胡椒粉和欧芹碎，拌匀后淋在烤好的土豆上即可。

2. 迷迭香蒜蓉烤土豆

材料：

小土豆 500克

大蒜 6瓣

橄榄油 3大勺

盐 适量

黑胡椒粉 适量

新鲜迷迭香 1小把

香菜叶 少许

做法：