片汆面做法

片汆面是一道以面条为主料，搭配不同蔬菜和肉类制成的面食。以下是几种不同的片汆面做法：

羊肉片汆面

用料：

羊肉片半斤

面一斤

香油1勺

酱油1勺

葱适量

姜适量

鸡精适量

盐适量

胡椒粉适量

香菜适量

小葱碎适量

做法：

1. 羊肉片放入盆中。

2. 葱姜切碎。

3. 酱油、香油、盐、鸡精、胡椒粉放入盆中腌制羊肉片。

4. 锅中做水，水开后加入面条煮至九分熟。

5. 将腌制好的羊肉片放入锅中，大火煮开。