市井风火锅店费用
开设一家市井风火锅店的费用大致如下：
装修费用
每平米装修费用在600-2000元之间，具体费用根据店铺面积和设计需求而定。例如，75平米的门店装修费用约为45000元。
对于200平米的门店，装修费用大约在10万元左右，建议采用裸装+软装结合的方式以节约成本。
设备采购费用
设备费用包括火锅桌椅、厨房设备、通风系统、火锅锅具、灶具、冰箱、储藏柜、洗碗机、锅具、碗筷、调料碟、纸巾等。具体费用根据店铺规模和需求而定，一般100平米的店铺设备费用约在6万元左右。
原料食材采购费用
根据店铺规模，原料食材采购费用大约在55000元左右。
房租费用
市井火锅店通常选择交通便利、人流量大的地方，房租费用根据城市和地段的不同会有很大差异。一般每月租金在80元/平米至120元/平米之间，200平米的店铺每月租金不超过3万元。
员工工资
根据店面规模，通常需要1-2名厨师、2-3名服务员、1名店长等，还需考虑员工培训费用。一般餐饮行业员工包吃包住，创业者需要解决员工的吃住问题。
营销费用
开业前的宣传和促销活动费用，包括线上线下的广告投放和开业活动如折扣、赠品等，一般需要7000元左右。