山东烩火烧的做法

山东烩火烧的做法如下：

材料

硬面火烧 1个（200克）

食用油 25克

葱 5克

姜 1克

生抽 10克

盐 2克

西兰花 80克

猪瘦肉 30克

热开水 1000克

做法步骤

准备食材

烧一壶热水，猪肉切丝，西兰花切开，葱切花，姜切片备用。

把火烧切成自己喜欢的大小块，尽量不要切得太小。

炒制

锅中倒油，开小火，油温七成热时放入猪肉炒熟。

加入葱姜和西兰花炒香，再加入生抽炒匀。

加入火烧炒匀。

烩制

倒入热开水，加入盐，开大火，水开后即可盛碗。

小贴士

1. 盐的用量根据自己口味添加。

2. 如果喜欢更软烂的口感，可以多煮一会儿。

这样，一锅热气腾腾的山东烩火烧就做好了，适合作为早餐或晚餐，温暖又美味。