低脂东北大饭包做法
低脂东北大饭包的做法如下：
食材准备
米饭：选择优质东北大米，提前浸泡30分钟后再蒸熟，让米饭更加松软可口。
土豆：去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成细腻的土豆泥，并加入适量盐和东北大酱拌匀。
鸡蛋：打散后煎熟，加入少许水和东北大酱炒至浓稠，制成鸡蛋酱。
配料：包括大葱、尖椒、香菜、蒜蓉辣酱等，可以根据个人口味添加。
制作步骤
米饭准备：将米饭蒸熟后放凉备用，这样更容易包裹其他馅料。
土豆处理：蒸熟的土豆压成泥，加入适量盐和东北大酱拌匀。
鸡蛋酱制作：在平底锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后加入少许水和东北大酱，再次翻炒至浓稠。
拌料准备：将花生仁炒香后压碎，香菜和蒜切末，准备好所有配料。
组合：在新鲜的生菜叶上，依次放入土豆泥、米饭、鸡蛋酱、香菜和花生仁，然后包裹起来。