凉拌黄瓜木耳海带做法
凉拌黄瓜木耳海带的做法如下：
材料
黄瓜 1根
木耳 一把
海带 半张
盐 适量
生抽 半勺
糖 少许
蒜末 1瓣
辣椒油 少许
醋 1勺
步骤
准备食材
黄瓜洗净，切成段或片。
海带提前泡发，洗净后切成丝或块。
木耳提前泡发，洗净后煮熟，沥干水分。
调制调料
在一个小碗中，加入盐、生抽、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。
拌制
将切好的黄瓜、海带和木耳放入大碗中，倒入调好的调料汁，拌匀即可。
小贴士
海带和木耳在焯水时，可以加入少许白醋，以去除腥味并增加口感。
拌好的凉菜最好放入冰箱冷藏一会儿，这样味道更佳。
示例做法