双色粿做法

双色粿的做法如下：

1. 红糖双色粿

材料：

红糖 适量

糯米粉 适量

水 适量

花生 适量

油 适量

步骤：

1. 将红糖用开水化开，与糯米粉混合，搓成小球。

2. 切成小剂子。

3. 剂子捏扁，放入红糖球。

4. 包好，搓圆。

5. 再压扁，煎制至两面金黄即可。

2. 黑糖双色粿

材料：

米粿 适量

花生 适量

油 适量

白糖 适量

黑糖 适量

水 适量

步骤：

1. 将米粿切片泡软，花生炒香碾碎。

2. 加热炒锅，放一点油，然后把适量白糖和黑糖放进去炒化，加适量水煮成糖汁。

3. 将米粿沥干，丢进糖汁里，小火煮至入味收汁，起锅后撒花生碎即可。